Poslední aktualizace: 4.1.2023
Trápí vás kila navíc, vyzkoušeli jste už různé druhy diet, ale nezabírají? Vyzkoušejte mléčnou dietu. Během krátké doby podle ní údajně můžete zhubnout třeba i 12 kilogramů za 2 týdny a nastartovat organismus pro další regulaci váhy. Mléčná dieta však rozhodně není pro každého a chce to odhodlání a výdrž.
Mléčnou dietu údajně představil český endokrinolog a obezitolog MUDr. Rajko Doleček, který se však nechal slyšet, ž se mu jen dieta chybně přisuzuje a někdo k propagaci této diety pouze zneužil jeho jméno a on sám jejím autorem není.
Co je mléčná dieta
Mléčná dieta spočívá v přísném dodržování mléčného jídelníčku po dobu nejméně 8 dní, obvykle 13 dní a maximálně 16 dní. Jídelníček je v této dietě založen převážně na mléčné a bílkovinné stravě.
Jí se 5x denně v odstupu 3 hodin mezi jídly přesně vyměřené porce, například v 7, 10, 13, 16 a 19 hodin. Je třeba dodržovat pitný režim a denně vypít 2 litry neslazených a neperlivých tekutin, nejlépe vody.
Mléčná dieta je založená na konzumaci mléka a mléčných výrobků jako je bílý jogurt či tvaroh, ale v jídelníčku najdete například i libové maso, vejce a trochu ovoce a zeleniny. Dieta má výhody i nevýhody a rizika.
Jak přesně reaguje organismus na mléčnou dietu
Pokud vydržíte držet mléčnou dietu 2 týdny, podle odborníků na výživu dojde k úbytku váhy o 5 až 12 kilogramů. Člověk s vysokou nadváhou zpravidla zhubne o něco více a rychleji než lidé s mírnou nadváhou, kteří zhubnou méně a pomaleji.
Tělo bude především vylučovat vodu a spalovat tuk, ale i svalovou hmotu v poměru 1:1. Pokud budete ještě cvičit, tělo začne ještě mnohem více spalovat svalovou hmotu a mnohem méně tuku. Proto se u této diety moc pohybu nedoporučuje, a to i vzhledem k výraznému úbytku energie. Zda je taková jednostranná dieta bez pohybu opravdu zdravá, musíte posoudit sami.
Seznam povolených potravin
- mléčné výrobky
- vejce
- libové maso
- zelenina
- ovoce
Seznam zakázaných potravin
- Veškeré přílohy
- Vše sladké
- Vše tučné
- Uzeniny
- Perlivé nápoje
- Ochucené nápoje
- Alkohol
Ukázka jídelníčku na 13 dní, případně 16 dní
- den
- 7 hod – 250 ml mléka
- 10 hod – 250 ml mléka
- 13 hod – 250 ml mléka
- 16 hod – 250 ml mléka
- 19 hod – 250 ml mléka
- den
- 7 hod – 1 Lakrumáček, Pribináček nebo Termix
- 10 hod – 150 g tvarohu
- 13 hod – 150 g vařeného hovězího masa
- 16 hod – 150 g zeleniny
- 19 hod – 2 vejce a 250 ml čaje
- den
- 7 hod – 100 g ovoce
- 10 hod – 100 g zeleniny
- 13 hod – 100 g libového salámu
- 16 hod – 250 ml mléka
- 19 hod – 150 g vařeného kuřecího masa
- den
- 7 hod – 1 Lakrumáček, Pribináček nebo Termix
- 10 hod – 250 ml mléka
- 13 hod – 100 g zeleniny
- 16 hod – 100 g zeleniny
- 19 hod – 100 g libového šunky a 250 ml čaje
- den
- 7 hod – 2 vejce a 100 g zeleniny
- 10 hod – 100 g zeleniny
- 13 hod – 150 g tvarohu
- 16 hod – 100 g ovoce
- 19 hod – 100 g zeleniny a 250 ml kysaného mléka
- den
- 7 hod – 100 g šunky
- 10 hod – 100 g ovoce
- 13 hod – 100 g tvarohu
- 16 hod – 100 g libového vařeného masa
- 19 hod – 250 ml kysaného mléka
- den
- 7 hod – 2 vejce
- 10 hod – 100 g ovoce
- 13 hod – 250 g tvarohu
- 16 hod – 100 g libového masa
- 19 hod – 250 ml mléka
- den
- 7 hod – 200 g ovoce
- 10 hod – 200 g zeleniny
- 13 hod – 200 g ovoce
- 16 hod – 200 g zeleniny
- 19 hod – 200 g ovoce
- den je už zase stejný jako 1. den
- den je už zase stejný jako 2. den
- den je už zase stejný jako 3. den
- den je už zase stejný jako 4. den
- den je už zase stejný jako 5. den atd., tak lze pokračovat až do 16 dne
Jak se při mléčné dietě budete cítit
Pokud máte jen lehkou nadváhu, možná pocit hladu při mléčné dietě vydržíte. Jestliže však začínáte hubnout při vysoké nadváze až obezitě, bude to velmi náročné a je mnohem menší šance, že tuto přísnou dietu opravdu zvládnete.
Například žena o váze 60 kg se sedavým zaměstnáním by měla přijmout ve stravě 1200 až 1500 kcal denně a muž o váze 80 kg asi 2000 kcal. Mléčná dieta obsahuje jen 400 až 600 kcal, v průběhu dní se počet mírně mění.
Potraviny doporučované v mléčné dietě navíc velmi málo zasycují. Mléčná dieta s sebou nese dost silný pocit hladu, jídlo se přijímá ve velmi malých dávkách. Pokud se dostaví slabost, budete bez energie, nebo vám bude dokonce na omdlení, raději dietu přerušte. Často se objevuje podrážděnost, únava i malátnost.
Jaké hrozí zdravotní následky
Pokud se v průběhu mléčné diety vystavíte vyšší fyzické zátěži, což může být mimo cvičení třeba jen chůze do schodů, snadno může k omdlení dojít. Svaly totiž při mléčné dietě nedostávají potřebné množství energie, a proto je může i lehká fyzická aktivita zcela vyčerpat. Pokud máte tendence k nějakým zdravotním problémům, nedostatek všech živin při mléčné dietě může dřívější zdravotní potíže obnovit.
Jak je pravděpodobný jojo efekt
Při jednostranné mléčné dietě dojde k výrazné ztrátě vody a po ukončení diety se voda v těle opět uloží. Při nasazení běžné, a to i zdravé a vyvážené stravy je riziko jojo efektu téměř 100 %. Důležité je znovu připomenout i ztrátu svalové hmoty, která se zpět těžce buduje. Kromě toho dojde ke změně metabolismu.
Při tak drastickém snížení denního přijmu kalorií se váš metabolismus zpomalí. Organismus pak spaluje během dne mnohem méně kalorií, než před mléčnou dietou. Jakmile dieta skončí a dojde opět k navýšení příjmu kalorií, dojde i k nárůstu tělesné hmotnosti. Váš metabolismus se navíc hned tak nezrychlí. Tělo už nebude spalovat tak rychle a místo toho bude ukládat tukové zásoby.
Závěr k mléčné dietě
Zkušenosti s mléčnou dietou nejsou až tak kladné. Výsledky hubnutí před a po dietě vás moc nepotěší. Obecně jde v této jednostrannou nevyváženou stravu, která může způsobit i trvalé poškození organismu a jojo efektu se nevyhnete. Tělo má při ní sice dostatek vápníku a bílkovin, ale zbytek vysoce potřebných živin organismus nedostává. Mléčná dieta má vedlejší účinky, je drastická a nezdravá.